La cuisine de Tatar évolue au rythme des saisons et des inspirations de notre chef, Luca Termine. Dans l’assiette, le respect du produit et le sens du détail sont au cœur de chaque création, alliant saveurs méditerranéennes et techniques de la gastronomie japonaise. 

Le menu, renouvelé chaque mois, est proposé en 4 ou 5 services, avec accords mets et vins – ou sans alcool.

Veuillez noter qu’il nous est difficile de répondre à toutes les restrictions ou préférences alimentaires.  En cas d’allergie ou d’intolérance, merci de bien vouloir le signaler lors de votre réservation.